طريقة عمل شاورما الدجاج البيتى

طريقة عمل شاورما الدجاج البيتى
المقادير:
-طبق دجاج فيليه صدور
-4 حبات بطاطس
-4 حبات مخلل خيار
-2 بصل
-3 فص ثوم
-ملعقة كمون
-نصف ملعقة فلفل أسود
-ملح
-3 ملاعق جبن كاسات
-علبة واحدة قشطه

الطريقة :
-يُقطّع البطاطس والدجاج ومخلل الخيار مكعبات صغيره، وكذلك البصل يقطع شرائح، ويقطع الثوم قطعاً صغيره.
-ثم يقلي البطاطس ويوضع في صينية (بايركس)
– يوضع قليل من الزيت في قدر وفوقه البصل والثوم ويُحرك قليلا، ونضع فوقه الدجاج والملح والفلفل الأسود والكمون والماء إلى أن ينضج الدجاج.
– ثم يوضع الدجاج فوق البطاطس ومخلل الخيار فوق الدجاج.
-وفي وعاء يتم خلط الجبن والقشطة ونحركها جيدا، ثم نضعها فوق مخلل الخيار ونوزعها بالتساوي ثم نُدخله في الفرن من أعلى وأسفل، وبالهناء والصحة.